Le arancine, simbolo della tradizione siciliana, sono un tripudio di sapori che conquistano al primo morso. Ma sapevi che un calice di vino può esaltare ancora di più il loro gusto? Scopriamo insieme gli abbinamenti perfetti tra le arancine di vari gusti e i vini dell’Azienda Agricola Lo Pinto. Preparati Leggi tutto…
Ottobre è il mese del fascino dell’autunno e di tutti i suoi meravigliosi frutti; è il mese dei picnic e delle passeggiate nel bosco 🍄🟫🍂🌰🍁 Il vino di questo è mese è senza dubbio il Pinot Nero, perfetto con tutti quegli ingredienti che richiamano i sapori della terra: funghi porcini, Leggi tutto…
Una mattina speciale e ricca! Ricca di sorrisi, voglia di conoscere e scoprire. In cantina, proprio questa mattina, siamo stati in compagnia dei bambini, delle bambine e delle loro insegnanti di cinque sezioni della Scuola Primaria San Ciro di Marineo dell’I.C. Marineo-Bolognetta “Mario Francese”. Abbiamo osservato tutte le parti del Leggi tutto…
Siamo davvero felici di presentare il nuovo sito: siamo online! Un contenitore di informazioni per condividere momenti e curiosità di questo bellissimo e affascinante nostro mondo. Segui il menù e viaggia con noi! Nell’area DÌTEMPO puoi scoprire e conoscere la nuova linea, come è nata, le varietà e le loro Leggi tutto…
11 Novembre, è San Martino! Oggi è il giorno simbolico della fine della raccolta, è il giorno in cui inizia una nuova fase della stagione agricola e si assaggia per la prima volta il vino! Tradizionalmente è il giorno del vino novello: il mosto, avendo terminato la fase di fermentazione, Leggi tutto…
Se pensiamo alla zucca viene subito in mente quella arancione, da mangiare arrostita o da accompagnare al riso. Nel nostro piccolo orto bio, però, non può mancare anche l’altra (quella liscia, un po’ verdina… la puoi trovare proprio tra le foto!): è la zucca cedrina, ideale per marmellate! E noi Leggi tutto…
Dal desiderio di rendere omaggio a chi inesorabile accompagna i nostri gesti, a chi ci esorta a cogliere il singolo attimo, a chi dona tipicità e unicità, nasce DÌTEMPO. Tutta la vita di un vino, dalle barbatelle alla vendemmia, dalla fermentazione alla degustazione, è regolata dal tempo: a noi tocca Leggi tutto…
Una serata speciale, in cui i nostri vini hanno accompagnato gli eccellenti prodotti del nostro territorio. Il seminario per la promozione della cultura vitivinicola e delle tradizioni enologiche del territorio è stato un’eccezionale occasione per presentare la nuova linea DÌTEMPO. Un’esplosione di gusto, armonia, conoscenza ed empatia in cui poter Leggi tutto…
Alla nostra famiglia si aggiunge il PINOT NERO, uno dei nostri vigneti più giovani, al suo primo considerevole anno di produzione! Un rosso finemente profumato, dalle delicate note fruttate e floreali, vivace acidità e tannini vellutati. Da degustare in bicchieri grandi e temperatura compresa tra i 18° e 20° Leggi tutto…
Non sentite un profumo nell’aria? Note piacevoli, rilassanti. Aroma di ciò che più ci piace. Una sensazione di benessere, quasi rilassante. Ebbene sì, è giovedì pomeriggio: il pre-weekend! E’ ora che le nostre chat Whatsapp degli amici si riempiono di “cosa facciamo sabato?”, “domenica chi c’è?”. Chi pensa ad un’apericena, Leggi tutto…